
CAMBOZOLA Melonen-SpießePDF downloaden
15 min
Einfach
250 g CAMBOZOLA
400 g Zuckermelone
180 g Serrano-Schinken
1 Bund Basilikum
2 EL Olivenöl
Grober Pfeffer
Holz- oder Metallspieße
Zubereitung
- Melone in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch von der Schale schneiden und würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Den CAMBOZOLA in Würfel schneiden.
- Melone, Serrano-Schinken, Basilikumblättchen und CAMBOZOLA abwechselnd auf Spieße stecken und auf einer Platte anrichten. Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.