SAISONALE REZEPTE
Kulinarische Highlights für jede Jahreszeit
Entdecken Sie unsere köstlichen Käserezepte mit saisonalem Obst und Gemüse, die perfekt auf die Jahreszeiten abgestimmt sind. Mit unseren Rezepten kommen Sie genussvoll durch das Jahr.
Frühling
Die Saison startet mit Spargel, Rhabarber und verschiedenen Salaten. Auch im Bereich Obst kommen Erdbeeren und Himbeeren zurück.
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Sommer
Im Sommer weitet sich die Verfügbarkeit der saisonalen Lebensmittel aus. Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini sowie Beeren, Kirschen oder Nektarinen können geerntet werden. Daraus lassen sich leckere Rezepte für ein Picknick mit der Familie oder für einen entspannten Grillabend mit Freunden zaubern.
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Herbst
Im dritten Quartal des Jahres stehen verschiedene Kohlsorten, Kürbisse, Pilze und Kartoffeln sowie Obstsorten wie Äpfel und Birnen saisonal zur Verfügung.
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Winter
Neben saisonalen Lebensmitteln wie Wurzelgemüse und Lauch sind Raclette-Rezepte eine beliebte Wahl für Weihnachten und Silvester. Äpfel können durch die richtige Lagerung auch im Winter frisch und genießbar sein.
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