Grand Noir - Der exklusive Blauschimmel-Weichkäse | Lust auf Käse

alt

Grand Noir

Eine exklusive Genusskreation

GRAND NOIR ist ein Blauschimmelkäse, der von unseren Käsemeistern mit einem ganz eigenen Herstellungsverfahren entwickelt wurde. Sie nennen es „Affinage Noir“. Durch den Einsatz ausgewählter Edelkulturen und einer speziell entwickelten Kaltreifung in unseren Reifungskellern, entwickelt sich seine dunkelblaue Marmorierung, sein typisch aromatischer Geschmack mit zartem Schmelz und einzigartiger Cremigkeit.

alt

Grand Noir

The best is just right

Unser Anspruch war groß, unser Ziel ambitioniert: Die Kreation einer Luxusklasse für besondere Anlässe. Entstanden ist der weltbeste Blauschimmelkäse.

Nährwertangaben

alt

Weltmeisterschaft des Käsehandwerks

2x Bester Blauschimmelkäse der Welt, 1x Silbermedaille

alt

Internationaler Award mit über 5.500 Einsendungen pro Jahr

4x Gold Award, 1x Reserve Supreme Champion, 1x Bronze

alt

Internationaler Wettbewerb für Käse- und Milchprodukte

1x Grand Gold

alt

Käse ohne Gentechnik

Durch Einsatz gentechnikfreier Milch, Hilfs- und Betriebsstoffe.

alt

Käse ohne tierisches Lab

Durch Einsatz von mikrobiellem Lab auch für Vegetarier geeignet.

alt

Laktosefreier Käse

Laktosefrei durch natürliche Reifung. Laktosegehalt unter 0,1g/100g.

Feine Rezepte mit Grand Noir

Heiße und kalte Gerichte mit dem Besonderen.

Keine Rezepte gefunden