Bunte Käseplatte „Osterhase“ mit MontagnoloPDF downloaden
45 min
Einfach
ZUTATENFÜR 4 PORTIONEN:
100 g Montagnolo
50 g Trauben
50 g Himbeeren
50 g Blaubeeren
50 g Pistazien
50 g Macadamianüsse
50 g flüssiger Honig
1 Tafel Schokolade
1 Karotte (in Sticks)
2 Kiwis (Sternform)
50 g salzige Kekse
½ Paprika (Streifen)
½ Gurke (Scheiben)
4 Erdbeeren (halbiert)
6–8 kleine Schoko- oder Zuckereier
3 Macarons
ZUBEREITUNG
Den Käsekranz auf einem großen Teller oder Brett anrichten. Dafür den Montagnolo in Stücke schneiden und zusammen mit den Keksen kreisförmig auslegen. Danach Obst, Gemüse, Nüsse und Süßigkeiten gleichmäßig dazwischen verteilen, bis ein bunter Kranz entsteht. In die Mitte ein kleines Glas mit Honig stellen und bis zum Servieren kühl aufbewahren.