Zubereitung:

1. Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Kräuter fein schneiden und mit Olivenöl, Salz & Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3. Die Drillinge waschen, halbieren und mit der Marinade verrühren.
4. St.Mang Limburger in Scheiben schneiden und auf dem Backblech verteilen. Die Kartoffeln drauf setzen und mit Knoblauch bestreuen.
5. Die St.Mang Limburger Ofenkartoffeln für ca. 20 Minuten backen und anschließend den Honig drüber verteilen.